15/03/2022
หากพูดถึงเกาะสมุยคงหนีไม่พ้นเรื่องความสวยงามของชายหาดและน้ำทะเลทอแสงเป็นประกายเมื่อแสงจากพระอาทิตย์ตกกระทบชวนให้ไปสัมผัสและน่าค้นหา และนอกเหนือจากชายหาดที่สวยงาม แต่รู้หรือไม่? เกาะสมุยถือว่าเป็นเกาะขนาดใหญ่อันดับ 2 ของประเทศไทยและยังเป็นเกาะที่มีการปลูกมะพร้าวมากที่สุดในประเทศ เป็นระยะเวลามากกว่าร้อยปีมาแล้ว มะพร้าวบนเกาะสมุยแห่งนี้ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่อาศัยอยู่บนเกาะสมุย รู้หรือไม่ทำไมต้องเป็นมะพร้าวจากสมุย? นั่นเพราะว่ามะพร้าวที่ปลูกบนเกาะแห่งนี้มีผลที่โต เนื้อหนา รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมหวานชื่นใจจนส่งออกไปขายทั่วประเทศ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็นออร์แกนิคที่มีวิธีการสกัดตามหลักการตามธรรมชาติ กว่าจะมาเป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น กรรมวิธีการผลิตน้ำมันมะพร้าวออแกนิคสกัดเย็นด้วยวิธีหมักบ่มที่เป็นเอกลักษณ์และภูมิปัญญาที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็นการสกัดน้ำมันจากเนื้อมะพร้าวสดโดยการหมักน้ำกะทิให้น้ำมันแยกออกจากกะทิเอง โดยไม่ได้ผ่านกระบวนการที่ใช้ความร้อนและไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปทางเคมีใดๆทั้งสิ้น จึงทำให้ได้น้ำมันมะพร้าวที่บริสุทธิ์
